Posts Tagged "mléčné kvašení"


Mléčné kvašení a nakládní zeleniny

Mléčné kvašení a nakládní zeleniny

Nakládání a přírodní kvašení zeleniny neboli fermentace je metoda známá již několik tisíciletí, je to starobylý způsob jejího uchovávání a je jedním z důležitých prvků zdravé a přirozené výživy, hlavně pro svůj nezastupitelný obsah probiotických bakterií. Mléčně kvašená zelenina je…