Pastiňák


1

Plodina podobná petrželi, na první pohled odlišná svou natí. Pastiňák má velké listy, vyrustající ze středu vrchní části. Chutí se od petržele liší svou sladkostí.

Pastiňák obsahuje 80% vody a je bohatý na sacharidy. Draslík tvoří 40% a křemík 10% jeho obsahu minerálií. Mimo to má hodně fosforu, síry a chlóru. Podporuje činnost močových orgánů a pomáhá při potížích s močovým měchýřem a při ledvinových kamenech. Špičky kořenů mají hodně minerálů.

Velice chutná zelenina, vhodná na příkrmy, do omáček, polévek, salátů… Ať už jakkoliv, vždy budete dobrotou mile překvapeni. Vyzkoušejte Pastiňákovou seanci.

Zpět na seznam zeleniny